Kriecherl
Aus den tollen Kriecherln (=Urform, unveredelte Form der Ringlotte) aus Sissys Hecke (Danke Sissy! :) ) habe ich gestern feine Marmelade gemacht. Und zufällig gabs auch einen Beitrag im ORF über diese besonderen Früchte:
http://tvthek.orf.at/programs/1369-Land-und-Leute

http://tvthek.orf.at/programs/1369-Land-und-Leute

ahg - 20. Aug, 08:15
lg
... wegen des Entkernens: ich koche die Früchte auf und streiche sie dann durch ein grobporiges Sieb. Das klappt gut - auf jeden Fall viel besser als das Entkernen der einzelnen Kriecherl!
Liebe Grüße, Andrea!