Unglaublich, was Nüsse für eine Färbekraft haben: So ist der zunächst ganz klare Ansatzschnaps schon nach wenigen Wochen ganz dunkel geworden. Eigentlich hätte es ja ein Nuss-Likör werden sollen, aber weil wir nur mit Honig gesüßt haben (und da nicht arg viel) und weil doch einiges an selbst geerntetem Wermut drin ist, ist es eher ein Magenbitter geworden. Schmeckt aber auch sehr gut, ein bissl ähnlich wie Fernet.