Eine vitaminreiche und herrlich frisch schmeckende Marmelade kann man aus Schlehen machen. Gestern haben wir zwei kleine Kübel gepflückt (Danke Sissy! :) ), jetzt liegen sie in der Tiefkühltruhe. Der Frost nimmt ihnen das (Zu)Herbe.
Viele Gläser werden es nicht werden, weil die Schlehe hauptsächlich aus Kern besteht, aber vielleicht schaffe ich es in der nächsten Zeit ja noch einmal zu Sissys Hecke!