Von 15-19 Uhr gibt's heute im Geschäft in der Jakobergasse neben den Boskopäpfeln auch Speckbrot, Käse- & Weingebäck, Weibeißer, Honig, Kriecherlmarmelade zum Verkosten. Apfelsaft und Rosecco gibt's wie immer natürlich auch.
Wir freuen uns auf euch! Und wer schon früher kommen mag: wir sind wie immer ab 11 Uhr im Geschäft! :)

Und hier noch zwei Mal Herbstrot, ein Mal von der Apfelbeere und ein Mal vom Blaubeerstrauch:

Die alten Apfelbäume tragen ja nur alle zwei Jahre: heuer ist es wieder so weit. Wobei wir hoffen, dass sie dank des letztjährigen Radikalschnittes auch im kommenden Jahr tragen werden.

Rechtzeitig zum Herbstfest (Morgen von 15-19 Uhr!) sind die Boskop-Äpfel reif geworden. Sie sind dank ihrer feinen Säure die besten Äpfel für Apfelstrudel, Apfelkuchen und Apfelmus. Und natürlich schmecken sie auch, wenn man sie sofort verspeist. Und ein schönes Fotomotiv sind sie auch immer! :)

Am Wochenende wird ja meistens produziert - und wir nehmen am Weg nach Wien auch oft Waren von anderen Produzenten mit.
Diesmal waren wir besonders bepackt. Neben 2 Körben mit herrlichen Bospkopäpfeln und anderen Dingen gibt's ab heute z.B. zwei neue Marmeladensorten: Quitte und Weinbergpfirsich. Letztere zeichnet sich durch eine leichte bittere Note aus, die entfernt an Orangenmarmelade erinnert.




Außerdem haben wir schöne und vor allem wunderbar duftende Kissen- mit Zirbenspänen gefüllt. Die ätherischen Öle unterstützen ruhigen und gesunden Schlaf.




Und ebenfalls von der Zirbe stammen die hübschen Seifenbrettchen.




Nicht vergessen: am Mittwoch ab 15 Uhr haben wir unser Herbstfest!! :)

Unlängst gab's hier die sprießenden Blätter zu sehen: jetzt blüht der Wachauer Safran. Die orangenen Fäden werden geerntet, getrocknet und zur Verwendung gemahlen. Noch erfreuen wir uns aber am schönen Anblick!

Einen schönen Sonntag wünschen wir (und Uhren-Umstellen nicht vergessen!)!

Diese Eier haben wir gestern bekommen und JA, sie stammen von unseren Hühnern, die auf dem Bauernhof, wo sie jetzt leben, endlich zu ihrer Bestimmung gefunden haben.

Vielleicht hängt dieser erfreuliche Umstand auch damit zusammen, dass sich Emma als Emmerich herausgestellt hat und - wie wir gehört haben - seinen Hahnespflichten nun auch schon nachkommt.

Wie auch immer: wir werden diese Eier mit spezieller Andacht verzehren! :)

Ich war nun ja zwei Wochen nicht draußen, heute ist es endlich wieder so weit. Vor 14 Tagen gab es diese herrlichen Rottöne zu sehen ... ich bin gespannt, wie sich der Herbst aktuell zeigt! Apfel-, Mispel- und Quittenernte stehen an, dann geht das ertragreiche Gartenjahr schön langsam zuende.

Unglaublich, was Nüsse für eine Färbekraft haben: So ist der zunächst ganz klare Ansatzschnaps schon nach wenigen Wochen ganz dunkel geworden. Eigentlich hätte es ja ein Nuss-Likör werden sollen, aber weil wir nur mit Honig gesüßt haben (und da nicht arg viel) und weil doch einiges an selbst geerntetem Wermut drin ist, ist es eher ein Magenbitter geworden. Schmeckt aber auch sehr gut, ein bissl ähnlich wie Fernet.

Ich kann mich noch gut erinnern, dass wir als Kinder die Kletten als Wurfgeschoß verwendet haben. Heute ärgere ich mich, wenn ich an einer solchen Diestel hängen bleibe und hinterher die widerspenstigen Dinger von der Kleidung kletzeln muss. Anzusehen sind sie aber schon schön!